⚫︎材料（３〜４人前）⚫︎
大根（青い部分）５００g
塩 大さじ１
小ねぎ １束
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粉唐辛子 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
ナンプラー 大さじ１
砂糖 小さじ２
にんにくチューブ ４cm
ヤクルト １本 ※乳酸菌が入っているもの
ーーーーーーーーーーーーーーー（A）
いりごま 大さじ１
★作り方★
①大根を５ｍｍ幅にスライスして、さらに５ｍｍの千切りにします。小ねぎは４cm幅に切ります。
②大根に塩をかけて揉み込み、５〜１０分置いて水分を絞ります。
③（A）を混ぜ合わせて、水分を絞った大根にかけてよく揉み込みます。
④最後に小ねぎといりごまをかけて軽く混ぜ合わせて完成です！
ユウキ食品 粗挽き唐辛子(韓国料理用)(200g)【ユウキ食品(youki)】
◆ポイント◆
ヤクルトは乳酸菌が入っているものを使用してください。
味が薄まるのを防ぐため、大根から出た水分はしっかり絞ってください！
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