厚揚げとろ〜り卵チーズ焼き

⚫︎材料（２人前）⚫︎

厚揚げ　１枚（２００g）
卵　２個
とろけるスライスチーズ　１枚
塩　少々
ブラックペッパー　少々

★作り方★

①厚揚げを半分に切り、片方の厚揚げの端から１cmほどをくり抜くように切ります。
②耐熱皿に厚揚げを乗せて、卵を割り入れます。爪楊枝で卵黄に２箇所ほど穴を開けて、塩とブラックペッパーを少々かけます。
③電子レンジ５００Wで２分３０秒加熱します。
④チーズを乗せたらオーブントースターで５分加熱し、最後にブラックペッパーをかけて完成です！

◆ポイント◆

半熟卵とチーズがたまらないおつまみです！
もちろんおかず・副菜としても活躍する一品ですよ♪

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