⚫︎材料(2人前)⚫︎
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1本
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酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 適量
ーーーーーーーーーーーーー(A)
塩こしょう 適量
サラダ油 適量
★作り方★
①ねぎは白い部分は斜め切りに、青い部分は小口切りにしておきます。
②鶏肉を一口大の大きさに切り、塩胡椒をふっておきます。
③(A)を合わせておきます。
③フライパンにサラダ油をひき中火で鶏肉を炒め、火が通ったら白ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
④合わせた(A)を入れてさらに炒めて、全体に火が通ったら青ねぎを入れ、軽く火を通して完成です!
◆ポイント◆
味が染みて柔らかくなったねぎが絶品☆
もちろん鶏むね肉でも作ることができますよ♪
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