パンナコッタ

⚫︎材料（２人前）⚫︎

牛乳　１５０ml
生クリーム　１５０ml
水　大さじ２
ゼラチン　５g
グラニュー糖　２０g
いちごジャム　適量

★作り方★

①水にゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかします。
②牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰する直前で火を止めます。
③ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、余熱で溶かし切ります。
④鍋底に氷水を当てて軽く冷ましてから、器に注いで冷蔵庫に入れて４時間以上冷やします。
⑤最後にいちごジャムをトッピングして完成です！

◆ポイント◆

器に注いだ際に表面にできた気泡は取り除いておくと、仕上がりが綺麗になりますよ☆

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