じゃがいももち

⚫︎材料（２人前）⚫︎

じゃがいも　３個
切り餅　２個
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みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
砂糖　大さじ１
ーーーーーーーーーーーーー（A）

★作り方★

①じゃがいもは皮をむいて四等分にします。切り餅は四等分にします。
②耐熱容器にじゃがいもを入れ、その上に切り餅を乗せて６００Wで６分加熱します。
③（A）を混ぜ合わせておきます。
④じゃがいもに火が通っていたら、マッシャーでじゃがいもを潰して、ヘラで餅とじゃがいもをひとまとめにします。
⑤サラダ油を多めにひいて、中火で熱したフライパンで生地を焼きます。このとき生地を薄く広げます。
⑥生地のまわりが茶色くなったら裏返し、同様に焼いて生地を取り出します。
⑦同じフライパンで（A）を熱して水分を軽く飛ばし、じゃがいももちに塗り広げて完成です！

◆ポイント◆

じゃがいもと餅が熱いうちにひとまとめにすることがポイントです！

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