なめこ揚げ出し豆腐風

⚫︎材料（３〜４人前）⚫︎

厚揚げ　1袋
なめこ　1袋
小ねぎ　1本
しょうが　1/2個
水　400ml
めんつゆ　大さじ4

★作り方★

①小ねぎを小口切りに、しょうがをすりおろします。
②厚揚げを一口大に切ります。（このくらいの大きさで4等分にします）
③鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらめんつゆ、厚揚げ、なめこを入れて3分〜5分程煮ます。
④盛りつけたら、しょうが、小ねぎを盛りつけて出来上がりです。

◆ポイント◆

なめこの滑りを使うので、片栗粉は使わずにとろみがでますよ！
味付けもめんつゆだけで失敗知らずです。

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