マグロの和風カルパッチョ

⚫︎材料(2−3人前)⚫︎

マグロ 1柵(約150g)
玉ねぎ 1/4個
水菜 30g
ーーーーーーーーーーーーー
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
レモン汁 小さじ1
砂糖小さじ1
ーーーーーーーーーーーーー調味料(A)
粗挽きコショウ 少々

 

★作り方★

①水菜を3cm幅に、玉ねぎはスライス切りにして、水に浸す。
②調味料(A)をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③マグロを5mm程に切って並べる。水菜と玉ねぎを盛りつけ、調味料(A)をかけて出来上がり。

◆ポイント◆

最後にお好みで粗挽きコショウをかけると美味しいです☆
他のお刺身でも美味しく作れます!!

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