コンソメポテト


 
 

⚫︎材料(2人前)⚫︎

じゃがいも 2個
コンソメ顆粒 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量

 

★作り方★

①洗ったじゃがいもを5mm幅に輪切りする。切ったじゃがいもと片栗粉を袋に入れてよく絡ませる。
②フライパンに多めのオリーブオイルをひき、中火でじゃがいもを揚げ焼きする。ひっくり返しながら色づくまで焼く。
③ボウルに揚げ焼きしたじゃがいもを入れ、コンソメ、砂糖を入れてよく混ぜたら出来上がり。
 
 

◆ポイント◆

じゃがいもとコンソメを混ぜるときにコンソメを2回に分けると均等に混ぜることができますよ☆
みんな大好きコンソメ味でおやつにも!

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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