肉のおかず

鶏肉とかぶのクリーム煮

材料(2〜3人前)

材料
分量
鶏もも肉
200g
かぶ
2個
薄力粉
大さじ1
バター
15g
(A)牛乳
150ml
(A)昆布茶
大さじ1
(A)シュレッドチーズ
30g
塩こしょう
適量

作り方

1

よく洗ったかぶの皮を剥いてくし形に切ります。

2

鶏もも肉を一口大に切ったらポリ袋に入れて、塩こしょうと薄力粉を入れてまぶします。

3

中火に熱したフライパンにバターをひいて鶏肉を両面焼きます。

4

焼けたらかぶを入れて、かぶが透き通るまで炒めます。

5

(A)を入れて弱火にして、とろみがついたら完成です!

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