めん

卵を使わないカルボナーラ

動画では切っている工程や盛り付けているようす、栄養素なども解説していますので、
ぜひチェックしてみてくださいね♪

材料(2人前)

材料
分量
パスタ
200g
キャベツ
2枚
ベーコン
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
(A)小麦粉
大さじ1
(A)コンソメ
小さじ1/2
(A)牛乳
100ml
(A)シュレッドチーズ
20g
塩こしょう
適量

作り方

1

キャベツとベーコンを2cm幅に切ります。にんにくを薄くスライスします。

2

中火で熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが立つまで炒めます。

3

キャベツとベーコンを入れて塩をふり、キャベツがしんなりするまで炒めます。

4

(A)を入れて手早く混ぜたら、茹で上がったパスタを入れます。茹で汁を適量入れてクリームの柔らかさを調整します。

5

最後に塩こしょうで味をととのえて完成です!

ポイント

①〜③までの工程は8〜10分ほどかかります。
パスタの茹で上がり時間を逆算して調整してください。

おうちごはんせいさくぶは

ちゃちゃっと作れる簡単なものから

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すべてのレシピに動画がついているので

工程もわかりやすいですよ♪