めん

炊飯器でトマトペンネ

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ。あとは放っておけば、とろ〜りモッツァレラチーズが絡むトマトペンネが完成します!
ツナのうまみとトマトの酸味が絶妙にマッチして、パスタなのにどこかほっとする味わい。
忙しい日でもしっかり食べたい人にぴったりの一皿ですよ!

材料(2人前)

材料
分量
ペンネ
100g
トマト缶(ダイスカットのものを使いました)
1缶
ツナ缶
1缶
モッツァレラチーズ
1個(100gくらい)
玉ねぎ
1個
ブロッコリー(冷凍のものを使いました)
適量
200ml
コンソメ
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎを薄切りにします。

2

材料を全て炊飯釜に入れて、通常通り炊飯します。

3

よくかき混ぜて完成です!

ポイント

鍋もフライパンもいらないから、片付けも楽ちん。
炊飯器で作ったとは思えないほどコク深い味わいに、きっと驚くはず!
野菜もたっぷり摂れる一品なので、手軽にバランスの良いごはんを取り入れたいときにもおすすめです。

1人分あたりの栄養成分(目安)

エネルギー:482 kcal
炭水化物:57.9 g
糖質:51.9 g
タンパク質:26.4 g
脂質:16.9 g
食塩相当量:2.32 g