いつもの焼き鮭をもっとおいしくしたいと思ったことはありませんか？
みりんをハケで塗って焼くだけで、表面がつやっと仕上がり料亭で出てくるような上品な甘みが生まれます。
材料は鮭とみりんの2つだけなのに、いつもとはひと味違う特別感のある仕上がりになりますよ！
難しいことは一切ないので、今夜の夕食にぜひ試してみてください♬
訳あり 冷凍 塩サーモントラウト 脂あり 甘口 切身 約1kg 【国産】1枚約80g×約12切 青森県産養殖 バラ凍結 加熱用 おかず お弁当 おつまみに 業務用 家庭用 【築地 中島水産】
ハケを使って鮭の両面にみりんを塗ります。
フライパン用ホイルを敷いたフライパンに鮭を置き、弱火で片面4分ずつ焼きます。
最後に皮目に焼き色をつけて完成です！
みりんを塗ることで表面がつやっと照りが出て、甘みとうまみが鮭にしっかりなじみます。
弱火でじっくり焼くことで中まで火が通り、しっとりとした食感に仕上がります！
ハケがなくても大丈夫、究極は指で塗ってもOKです！
フライパン用ホイルを使えばフライパンも汚れないので後片付けも楽ですよ♬
1人分あたりの栄養成分（目安）
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