たまご

レンチンでタルタルソース

タルタルソースって手作りすると手間がかかるイメージがありませんか?このレシピはレンジで卵を加熱してほぐすだけなので、火を使わず短時間で完成します!
はちみつとレモン汁を加えることで、まろやかでさっぱりとした味わいに仕上がりますよ♬
5分でササっと作れるので、タルタルソースがない!と焦った時にも重宝する便利なレシピです。

材料(2人分)

材料
分量
1個
玉ねぎ
1/4個
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)粉パセリ
小さじ1
(A)はちみつ・レモン汁
各小さじ1/2
(A)塩こしょう
適量

作り方

1

耐熱容器に卵を割り入れて溶き、ラップをかけて600Wで40〜50秒加熱します。

耐熱容器に溶いた卵をラップをかけてレンジで加熱する工程

2

玉ねぎをみじん切りにします。

玉ねぎをみじん切りにする工程

3

加熱が終わった卵をホロホロにほぐし、玉ねぎとマヨネーズ・粉パセリ・はちみつ・レモン汁・塩こしょうを全て入れて混ぜ合わせます。

卵をほぐして玉ねぎと調味料を混ぜ合わせる工程

4

器に盛り付けて完成です!

タルタルソースを器に盛り付けて完成する工程

ポイント

玉ねぎのみじん切りは粗さによって食感が変わるので、お好みで調整してみてください。粗すぎると辛みが出やすいので、辛いのが苦手な方は細かめに刻むのがおすすめですよ♬
はちみつとレモン汁のバランスがこのタルタルソースのポイントで、さっぱりしているのにコクのある味わいに仕上がります!
揚げ物はもちろん、焼き魚や蒸し鶏に添えてもよく合います。動画でも詳しく紹介していますのでぜひご覧くださいね♬

1人分あたりの栄養成分(目安)

エネルギー:151 kcal
炭水化物:4.4 g
糖質:4.0 g
たんぱく質:3.7 g
脂質:13.2 g
食塩相当量:0.41 g


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