タルタルソースって手作りすると手間がかかるイメージがありませんか?このレシピはレンジで卵を加熱してほぐすだけなので、火を使わず短時間で完成します!
はちみつとレモン汁を加えることで、まろやかでさっぱりとした味わいに仕上がりますよ♬
5分でササっと作れるので、タルタルソースがない!と焦った時にも重宝する便利なレシピです。
たまご
レンチンでタルタルソース
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 卵
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- (A)マヨネーズ
- 大さじ1
- (A)粉パセリ
- 小さじ1
- (A)はちみつ・レモン汁
- 各小さじ1/2
- (A)塩こしょう
- 適量
作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り入れて溶き、ラップをかけて600Wで40〜50秒加熱します。
- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
- 3
加熱が終わった卵をホロホロにほぐし、玉ねぎとマヨネーズ・粉パセリ・はちみつ・レモン汁・塩こしょうを全て入れて混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り付けて完成です!
ポイント
玉ねぎのみじん切りは粗さによって食感が変わるので、お好みで調整してみてください。粗すぎると辛みが出やすいので、辛いのが苦手な方は細かめに刻むのがおすすめですよ♬
はちみつとレモン汁のバランスがこのタルタルソースのポイントで、さっぱりしているのにコクのある味わいに仕上がります!
揚げ物はもちろん、焼き魚や蒸し鶏に添えてもよく合います。動画でも詳しく紹介していますのでぜひご覧くださいね♬
1人分あたりの栄養成分(目安)
エネルギー:151 kcal
炭水化物:4.4 g
糖質:4.0 g
たんぱく質:3.7 g
脂質:13.2 g
食塩相当量:0.41 g
炭水化物:4.4 g
糖質:4.0 g
たんぱく質:3.7 g
脂質:13.2 g
食塩相当量:0.41 g
