野菜のおかず

にんじんとしめじのサラダ

材料(2〜3人前)

材料
分量
にんじん
1/2本
しめじ
1/2株
カニかまぼこ
5本
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)オイスターソース
小さじ1/2

作り方

1

しめじの石づきを取り除き、手でバラバラにほぐします。

2

にんじんの皮を剥いて、ピーラーで薄切りにします。

3

カニかまぼこを手で割いてほぐします。

4

耐熱ボウルに(A)を入れたら、にんじん、しめじ、カニかまぼこを入れてラップをし、600Wで2分加熱します。

5

調味料が全体に馴染むように混ぜて完成です!

ポイント

少し食感が残る固さにしています。
柔らかめがお好みの場合は、加熱時間を1分ずつ追加してみてくださいね!

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