テレビでも紹介された埼玉の名店「藤店うどん」の肉汁うどんを、お取り寄せして作ってみました！
届いたのは生めんとスープ、なんとお肉と野菜までセットになっていて、あとは茹でて盛りつけるだけ。
それだけなのに、うどんの弾力やつけ汁の深みが本格的でびっくりしました。
今回は、作り方と食べてみた感想を動画付きでご紹介しています！
めん
【お取り寄せ】藤店の肉汁うどん
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- うどんをたっぷりのお湯で10分ほど茹でます。
作り方
- 1
うどんをたっぷりのお湯で10分ほど茹でます。
- 2
小鍋にお湯を沸かして豚バラ肉を下茹でします。半生の状態でお湯から引きあげます。
- 3
小鍋につゆ・長ねぎ・油揚げを入れて沸かせたら、豚バラ肉を合わせて火を通します。
- 4
茹で上がったうどんを冷水で洗います。
- 5
器に盛り付けて完成です！
ポイント
手間なく作れて、味はまるでお店そのもの。これ、かなり感動モノでした。
特にもちもちの生めんと甘じょっぱい豚肉入りのつけ汁は、食べ応えも満点。
注意点は、つゆをかき混ぜすぎたり、長時間沸騰させると、つゆが濁って味を損なってしまう点だけです。
トッピングも全部そろっていて、自分で用意する必要がほとんどないのも嬉しいポイントです。
リンクから詳細がチェックできるので、気になった方はぜひのぞいてみてくださいね！
「これ食べてみたい！」と思った方、コメントで教えてくれると嬉しいです♪
