野菜

白菜のナムル

材料(3〜4人前)

材料
分量
白菜
1/4個
小さじ1
(A)鶏ガラスープのもと・ごま油・塩昆布
各大さじ1
ごま
適量

作り方

1

白菜をざく切りにします。

2

白菜に塩を振りかけて10分ほど置きます。

3

白菜から出た水分を固く絞ります。

4

(A)を混ぜて味を馴染ませたら完成です!

ポイント

最後にごまを振りかけてください!
白菜に塩を振りかけて水分を出すことがポイントです!
味のなじみが格段に変わりますよ♪