野菜

白菜のナムル

材料（3〜4人前）

材料
分量
白菜
1/4個
塩
小さじ1
（A）鶏ガラスープのもと・ごま油・塩昆布
各大さじ1
ごま
適量

作り方

1

白菜をざく切りにします。

2

白菜に塩を振りかけて10分ほど置きます。

3

白菜から出た水分を固く絞ります。

4

（A）を混ぜて味を馴染ませたら完成です！

ポイント

最後にごまを振りかけてください！
白菜に塩を振りかけて水分を出すことがポイントです！
味のなじみが格段に変わりますよ♪