四国で1番売れてるおだし「やすまるだし」を使っています。
出汁パックとしても、粉末調味料としても使える万能だし。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
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材料（1〜2人前）
- 材料
- 分量
- エリンギ
- 1パック
- まいたけ
- 1パック
- ウインナー
- 3本
- やすまるだし赤（和風万能だし）
- 1包
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
エリンギを縦3mmほどの厚さに切ります。まいたけは手でほぐします。
- 2
ウインナーを斜め切りにします。
- 3
フライパンにごま油をひいてエリンギ、まいたけ、ウインナーを炒めます。
- 4
エリンギとまいたけがしんなりして縮んだら、やすまるだしとしょうゆを入れ、軽く炒めて完成です！