豚と塩昆布の炊き込みご飯＆長芋明太サラダ

作り方

1

長芋の皮をむきます。

2

豚肉を1cm角に切ってポリ袋に入れたら、（A）を入れて揉み込みます。

3

炊飯釜に洗った米、塩、線までの水を入れたら混ぜ、塩昆布、おろししょうが、豚肉を入れます。※かき混ぜません

4

さらに長芋を上から乗せたら通常どおり炊飯します。

5

炊けたら長芋だけを取り出してボウルの中で潰し、（B）を混ぜて味を整えて、長芋明太サラダは完成です！

6

炊き上がったご飯は底からしっかりと混ぜ、具材を均一になじませたら、最後に小ねぎをかけて完成です！