シンプルな食材で作れるのに、やみつきになる美味しさ！今回はブロッコリーのガーリックチーズ焼きをご紹介します。
にんにくの香ばしさとチーズのコクが絶妙にマッチして、ブロッコリーが主役級のおかずに早変わり♪
フライパンひとつでパパッと作れるので、あと一品欲しいときや、おつまみにもぴったりですよ！
野菜
ブロッコリーのガリチ焼き
材料（2〜3人分）
- 材料
- 分量
- ブロッコリー
- 1株
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 適量
- シュレッドチーズ
- 適量（多めがオススメ！）
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
- 2
ブロッコリーを小房に分けて小さめに切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、中火で熱して香りが立つまで炒めます。
- 4
ブロッコリーを入れ、色が鮮やかになるまで炒めます。
- 5
蓋をして2分蒸し焼きにして焼き目をつけます。
- 6
チーズをかけたら再度蓋をして2分ほど焼き、チーズがとろけたら完成です！
ポイント
香ばしく焼けたチーズとにんにくの風味がクセになる、簡単なのに大満足な副菜が完成！
野菜が苦手な方やお子様にも食べやすい味つけで、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪
アレンジでベーコンやマヨを加えても◎
作ってみた感想や、「こんな食べ方もアリかも！」というアイデアがあれば、ぜひコメントでシェアしてくださいね〜！
このレシピを2人分として計算した場合の、1人分の栄養成分（目安）
エネルギー：173 kcal
炭水化物：6.3 g
タンパク質：9.5 g
脂質：13.3 g
食塩相当量：1.01 g