⚫︎材料（２人前）⚫︎
れんこん 250g
塩 適量
★作り方★
①れんこんを水洗いして水気を拭き取り皮を剥きます。れんこんを薄切りにします。
② 170℃の温度の油でれんこんを素揚げにします。れんこんから出る泡がなくなってきて、茶色くなり出したら引き上げます。
③お皿に盛りつけ塩を適量かけて出来上がりです！
◆ポイント◆
一度に多く揚げ過ぎないよう気をつけてください！
れんこんは食物繊維が豊富な野菜なので、
お通じが気になるときなどに食べると効果的ですよ♪
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