トルネードきゅうりの切り方

野菜のおかず

⚫︎材料(2人前)⚫︎

きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーー
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ごま 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーー(A)

★作り方★

①きゅうりに塩を振り、まな板に軽く押しつけるようにして転がして、流水で軽く洗います。
②きゅうりを半分に切り、割り箸を刺します。
③包丁の先端をきゅうりの上側に入れて、割り箸に当たる深さまで入れます。きゅうりを転がしながら切り込みを入れ続けます。
④ジップロックに(A)ときゅうりを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成です!

◆ポイント◆

割り箸を入れる際は、真ん中に真っ直ぐ刺してください。
斜めに入れたり、奥までさしすぎると、きゅうりが割れてしまいます!
夏祭りや屋台で定番のきゅうりをお家でもどうぞ⭐︎

こちらのレシピの詳しい工程が動画(YouTube)で確認できます♪
動画は1週間に4本アップしていますので、ぜひチャンネル登録をお願いします⭐︎

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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