カマンベール入りハンバーグ

⚫︎材料（４人前）⚫︎

合い挽き肉　800g
玉ねぎ　1個
卵　1個
カマンベールチーズ　1個
パン粉　50g
牛乳　50ml
塩こしょう　少々
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バター　20g
とんかつソース　100g
ケチャップ　50g
砂糖　小さじ1
ーーーーーーーーーーー（A）

★作り方★

①パン粉に牛乳を入れてふやかしておきます。
②玉ねぎをみじん切りにします。
③合い挽き肉に①、②、卵、塩こしょうを入れて、粘り気が出るまでこねます。
④合い挽き肉にカマンベールチーズを丸ごと入れ、大きな一つのハンバーグに成形します。
⑤フライパンに分量外のサラダ油をひき、中火でハンバーグを焼きます。
⑥４〜５分経ったらひっくり返して、弱火に落とし蓋をして２０分焼きます。ハンバーグの完成です！
⑦ハンバーグを焼いたフライパンの油を軽く拭き取り、（A）を入れて軽く煮詰めたらソースの完成です！

◆ポイント◆

ハンバーグに竹串や箸を刺してみて、透明な肉汁が出てきたら火が通っています！
もし火が通っていなければ、電子レンジで１分ずつ温めてみてください。
みんなで切り分けて食べる、盛り上がること間違いなしの巨大ハンバーグです♪

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