玉ねぎたっぷりミルクスープ

スープ・汁物

⚫︎材料(2人前)⚫︎

玉ねぎ 小さめ1個(中サイズだったら1/2個)
牛乳 200ml
水 200ml
やすまるだし 1包(赤:和風万能だし)
バター 10g
合わせ味噌 小さじ1
小ねぎ 適量

★作り方★

①玉ねぎをスライスします。
②鍋にバターを入れ、中火で玉ねぎを炒めます。
③玉ねぎが透き通ってきて火が通ったら、牛乳と水を入れて一煮立ちさせます。
④だしパックを破って入れて、合わせ味噌を溶かし入れてたら、混ぜながら軽く火を通して完成です!

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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