エビとタコとマッシュルームのアヒージョ

⚫︎材料(2人前)⚫︎

たこ 100g
むきえび 100g
マッシュルーム 1パック
にんにく 1かけ
唐辛子 1本
オリーブオイル 200ml
塩 小さじ1/2
レモン1/6カット 1個
乾燥パセリ 適量

★作り方★

①たこを食べやすい大きさに切ります。
②にんにくをスライスします。
③鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて、ふつふつとして香りが立つまで弱中火で熱します。
④たこ、えび、マッシュルームを入れて、混ぜながら煮込みます。
⑤具材に火が通ったら塩、レモン、乾燥パセリを入れて完成です!

◆ポイント◆

具材を入れて煮込むだけなので、とても簡単ですよ♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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