こうし飯のおにぎり

⚫︎材料(おにぎり10個分)⚫︎

たくあん 40g
岩のり 10g
ーーーーーーーーーーーー
ちりめんじゃこ 40g
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ーーーーーーーーーーーー(A)
米(炊き上がり)2合
塩 少々

★作り方★

①たくあんを粗みじん切りにします。
②(A)を混ぜ合わせます。
③炊き上がった米に岩のりを入れます。岩のりが大きい場合は細かくします。
④たくあんと味をつけたちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせます。
⑤ラップに塩を振っておにぎりにして完成です!

◆ポイント◆

高知県の郷土料理「こうし飯」をおにぎりにしました!
海を感じられるとっても美味しいご飯ですよ♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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