高知県のちくきゅう

魚介のおかず

⚫︎材料(2人前)⚫︎

ちくわ 2本
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1/2

★作り方★

①マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせておきます。
②きゅうりを半分に切ります。
③穴の大きいちくわにきゅうりを入れ、食べやすい厚さに切って完成です!

◆ポイント◆

高知県産の穴の大きいちくわを使うことがポイントです♪
きゅうりがピッタリはまり、不思議な見た目になりますよ☆

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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