⚫︎材料(2人前)⚫︎
鶏むね肉 300g
長芋 100g
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小麦粉 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
にんにくチューブ 4cm
しょうゆ 小さじ1
ーーーーーーーーーーーー(A)
ケチャップ 大さじ2
ごま油 小さじ1
★作り方★
①長芋の皮をむいてすりおろします。
②鶏むね肉の皮を取り除いて細かく切り、包丁で叩いてミンチ状にします。
③ボウルに(A)を混ぜ合わせて、そこに①と②を入れ、手でこねてよく混ぜます。
④ケチャップとごま油を合わせておきます。
⑤フライパンに分量外のサラダ油を高さ1cmほどまで入れて熱します。油が温まったらスプーンで生地をすくって落とし、揚げ焼きにします。
⑥両面にしっかり火を通して完成です!
◆ポイント◆
長芋が入っているので、ふわふわ食感が楽しめますよ♪
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