絶品肉うどん

⚫︎材料(2人前)⚫︎

☆肉の材料
牛肉の細切れ 200g
ーーーーーーーーーーーーー
しょうがチューブ 1cm
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
和風顆粒だしの素 小さじ1
ーーーーーーーーーーーーー(A)

☆うどんの材料
冷凍うどん 2人前
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
和風顆粒だしの素 大さじ1
水 800ml
小ねぎ 適量

★作り方★

①鍋に(A)を入れて中火にかけます。沸騰してきたら牛肉を入れ、煮汁がなくなるまで煮込みます。
②鍋に水800mlとめんつゆ、和風顆粒だしの素を入れて煮立たせて、うどんのスープを作ります。
③冷凍うどんを表示通りの時間で解凍します。
④うどんを入れたどんぶりに、うどんのスープを入れ、肉・小ねぎを盛って出来上がりです。

◆ポイント◆

牛肉を調味料でしっかり煮込むことがポイントです!
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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