新玉ねぎとさばの焼き浸し

⚫︎材料(2人前)⚫︎

さば 1切れ
新玉ねぎ 1/2個
唐辛子 1本
ーーーーーーーーーーー
水 100ml
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
和風だしのもと 1g
ーーーーーーーーーーー(A)

★作り方★

①さばを2〜3cm幅に切り、グリルで焼きます。
②玉ねぎを薄切りにします。唐辛子は半分に切ります。
③フライパンに(A)を入れて中火で熱して煮立たせます。
④煮立ったら玉ねぎと唐辛子を入れて、玉ねぎがしんなりするまで火を入れます。
⑤しんなりしたら火を止めて、焼いたさばを入れて味をなじませて完成です!

◆ポイント◆

簡単に作れる魚料理です!新玉ねぎが柔らかくて美味しいですよ♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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