厚揚げとろ〜り卵チーズ焼き

⚫︎材料(2人前)⚫︎

厚揚げ 1枚(200g)
卵 2個
とろけるスライスチーズ 1枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々

★作り方★

①厚揚げを半分に切り、片方の厚揚げの端から1cmほどをくり抜くように切ります。
②耐熱皿に厚揚げを乗せて、卵を割り入れます。爪楊枝で卵黄に2箇所ほど穴を開けて、塩とブラックペッパーを少々かけます。
③電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。
④チーズを乗せたらオーブントースターで5分加熱し、最後にブラックペッパーをかけて完成です!

◆ポイント◆

半熟卵とチーズがたまらないおつまみです!
もちろんおかず・副菜としても活躍する一品ですよ♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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