さきいかの天ぷら

⚫︎材料(2人前)⚫︎

さきいか(柔らかいもの) 50g
天ぷら粉 100g
水 150ml

★作り方★

①天ぷら粉に水を少しずつ入れながら混ぜてバッター液を作ります。
②バッター液にさきいかを入れます。大きいさきいかはちぎって小さくします。
③180℃に熱した油で揚げて完成です!

◆ポイント◆

水の代わりに炭酸水を使うとよりサクサクの食感になりますよ!
揚げる際は少量ずつ揚げると天ぷら同士がくっつきにくいです。

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

似ている料理

コメント

この記事へのコメントはありません。

えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

最近の記事

  1. れんこんのベーコンチーズはさみ焼き

  2. 炊飯器で豚キムチご飯

  3. ブロッコリーとベーコンのガーリックマカロニサラダ

TOP