鶏ごぼうすき焼き

⚫︎材料(2人前)⚫︎

鶏もも肉 300g
ごぼう 1本
ーーーーーーーーーーーーーーー
水 200ml
味噌 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
ーーーーーーーーーーーーーーー(A)
卵 2個

★作り方★

①ごぼうの皮をむいてささがきにし、水に10分さらしておきます。
②(A)を混ぜ合わせておきます。
③鍋にごま油をひき、中火で鶏もも肉を皮目から焼きます。焼けたら裏返して両面焼きます。
④ごぼうと(A)の半量を入れて沸騰させたら、蓋をして5分煮込みます。
⑤残りの(A)を入れて再度沸騰させたら完成です!

◆ポイント◆

鶏肉とごぼうで簡単に作れる節約レシピです!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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