厚揚げの油淋鶏風

⚫︎材料(2人前)⚫︎

厚揚げ 300g
ねぎ 1/3本
ごま油 大さじ1
ーーーーーーーーーーーーー 
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
酢 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ーーーーーーーーーーーーー(A)

★作り方★

①ねぎをみじん切りにします。
②厚揚げを1cmの厚さに薄切りにします。
③調味料(A)を合わせます。
④フライパンにごま油をひき、厚揚げの両面を中火で焼いていきます。両面に焼き色がつくまで焼きます。
⑤両面が焼き上がったら、調味料(A)、ねぎを入れて軽く火を通したら出来上がりです!

◆ポイント◆

超スピードおかずです!

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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