四角いたこ焼き「カクタコ焼き」

⚫︎材料(2人前)⚫︎

たこ 60g
揚げ玉 大さじ2
小麦粉 大さじ4
和風だしの素 小さじ1/2
卵 1個
水 140ml
サラダ油 小さじ2
ーーーーーーーーーーーーー
たこ焼きソース お好みで
マヨネーズ お好みで
あおさのり お好みで

★作り方★

①たこを小さく切っておきます。
②小麦粉と和風だしのもとをボウルに入れ、軽く混ぜます。
③水を1/3入れて泡立て器でしっかり混ぜたら、残りの水と卵を入れてさらに混ぜます。
④中火で熱した卵焼き器にサラダ油を引き、生地を全て流し入れます。生地の上に揚げ玉を乗せます。
⑤生地に火が通ってきたら手前1/2にたこを入れます。奥から手前に生地をたたみます。
⑥弱火〜中火に落として片面5分ずつ焼いて完成!

◆ポイント◆

たこ焼き器を出さなくても、たこ焼き粉がなくても
簡単に作れるレシピです☆
中からジュワッと溢れるたこ焼きです!
長めに焼くとトロトロ感は弱まります。

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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