ロティサリーチキン

⚫︎材料(4〜5人前)⚫︎

丸鶏 1羽
セロリ 1本分
赤パプリカ 1個
小じゃがいも 8個(皮付き)
パセリ 5房
にんにく 8片(皮付き)
ーーーーーーーーーーーーー
マキシマム大さじ2
にんにくチューブ3cm
ブラックペッパー 適量
ーーーーーーーーーーーーー(A)
オリーブオイル 適量

中村食肉 マキシマムスパイス 2本セット

★作り方★

①パプリカを一口大に切ります。
②竹串を使ってじゃがいもに数カ所穴をあけます。
③丸鶏を水洗いします。水洗い後、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
④丸鶏のお尻の部分からセロリ、パセリを入れて爪楊枝で閉じます。
⑤丸鶏に(A)を全体にしっかりと塗っていきます。
⑥天板にクッキングペーパーをひいて、中心に丸鶏を置きます。周りに小じゃがいも(皮付き)、パプリカ、にんにく(皮付き)を置き、最後に全体にオリーブオイルをかけます。
⑦オーブンに入れて200℃で50分、最後210℃で10分焼いて出来上がりです。

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◆ポイント◆

クッキングペーパーはなくても大丈夫ですよ。
大変そうな料理ですが、オーブンに入れておくだけで完成する、簡単絶品料理です。
見栄えはとても豪華ですよ♪

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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