ささみの大葉チーズ巻き

⚫︎材料(2人前)⚫︎

ささみ 3本
大葉 3枚
シュレッドチーズ 30g
塩こしょう 適量
サラダ油 適量

★作り方★

①ささみをラップで挟み、麺棒やフライパンの底で叩いて伸ばして厚さ5mmほどにします。
②ラップを剥がしてささみの両面に軽く塩こしょうを振ります。
③ささみに大葉とチーズを乗せて巻きます。
④サラダ油をひき、巻き終わりを下にして中火で4分焼きます。フライ返しで軽く押し付けます。裏返して蓋をしてさらに4分焼いて完成です!

◆ポイント◆

巻き終わりを下にすると崩れにくいですよ♪
巻く具材が多いとほぐれてしまうので注意してください。

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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