炊飯器で作るパエリア

⚫︎材料(4〜5人前)⚫︎

お米 4合
冷凍シーフードミックス 200g
アサリ 20個
玉ねぎ 1/2個
トマト 2個
パプリカ黄 1/2個
パプリカ赤 1/2個
白ワイン 大さじ2
コンソメ 大さじ2
サフラン 少々
塩・胡椒・パセリ 少々

★作り方★

①玉ねぎをみじん切りにします。
②パプリカとトマトを1cm角に切ります。
③シーフードミックスに白ワインをまぶしておきます。
④炊飯釜に入ったお米に水を入れます。※規定量より5mm少なく入れます。
⑤コンソメを入れて混ぜます。次にサフランを少々入れます。
⑥炊飯釜にアサリ、シーフードミックス、玉ねぎ、トマト、パプリカの順で入れて普通に炊飯します。
⑦炊飯できたら混ぜて、最後にお好みで塩・胡椒・パセリをかけて出来上がりです。

◆ポイント◆

具材を入れた後は混ぜないでください。
うまく炊飯できなくなってしまいます!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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