チーズフォンデュ

⚫︎材料(2〜3人前)⚫︎

とろけるチーズ 250g
片栗粉 小さじ2
白ワイン 100cc(または牛乳100cc)
にんにくチューブ 1cm

★作り方★

①とろけるチーズに片栗粉を入れてなじむように混ぜます。
②鍋に白ワインとにんにくを入れてひと煮立ちさせます。
③ひと煮立ちさせたら鍋にチーズを3回に分けて入れて溶かします。(中火から弱火くらい)
④チーズが溶け切ったら完成です!

◆ポイント◆

白ワインがなければ牛乳でも代用が可能ですよ!
焦げ付かないよう火を落としてチーズを溶かしてください。
付け合わせにパンやブロッコリー、にんじんなどの野菜をお好みで用意してください♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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