塚田農場の麦味噌

⚫︎材料(4〜5人前)⚫︎

麦味噌 400g
黒糖 80g
上白糖 80g
ごま 10g
煮干しだしパック 40g
野沢菜 40g
カシューナッツ 40g
さきいか 40g
大葉 15枚
にんにく 4片
酒 100ml
みりん 100ml

★作り方★

①野沢菜、大葉、にんにく、さきいかをみじん切りにします。
②カシューナッツはポリ袋に入れてかなり細かく砕きます。
③フライパンに全ての材料を入れて中火にかけます。焦げないように混ぜ続けます。
④煮詰まったら完成!

◆ポイント◆

キャベツやきゅうりにピッタリですよ!
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

似ている料理

コメント

この記事へのコメントはありません。

えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

最近の記事

  1. ビビン冷麺

  2. ポテト豆腐オムレツ

  3. 炊飯器でジャンバラヤ

TOP