カジキのステーキ

⚫︎材料(4人前)⚫︎

カジキ 4切れ
酒 大さじ2
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
★しょうゆ 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2
★にんにくチューブ 5cm
★しょうがチューブ 5cm
★おろしりんご 大さじ2

★作り方★

①カジキに酒と塩こしょうを振り、小麦粉を両面にまぶしておく。
②★を合わせておく。
③サラダ油(適量)を引いたフライパンでカジキの両面を中火で焼く。
④両面が焼けたら★のソースを入れて火を通しながらカジキに絡めて完成!

◆ポイント◆

ソースとカジキは別々に火を通してもOKですよ!
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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