カジキのステーキ

⚫︎材料（４人前）⚫︎

カジキ ４切れ
酒 大さじ２
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ２
★しょうゆ 大さじ２
★砂糖 大さじ１/２
★にんにくチューブ ５cm
★しょうがチューブ ５cm
★おろしりんご 大さじ２

★作り方★

①カジキに酒と塩こしょうを振り、小麦粉を両面にまぶしておく。
②★を合わせておく。
③サラダ油（適量）を引いたフライパンでカジキの両面を中火で焼く。
④両面が焼けたら★のソースを入れて火を通しながらカジキに絡めて完成！

◆ポイント◆

ソースとカジキは別々に火を通してもOKですよ！
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