アボカドとエビのジェノベーゼ

⚫︎材料(1人前)⚫︎

アボカド 1/2個
小えび 4尾
★バジルソース
★オリーブオイル 小さじ2
★にんにくチューブ 1cm
乾燥パスタ 100g
塩 適量
粉チーズ 大さじ1

★作り方★

①アボカドをサイコロ状に切ります。
②深めのボウルに★を入れ混ぜてソースを作ります。
③パスタを袋の表記通りに茹でます。
※小えびが生の場合は、パスタ茹で上がり2分前に入れて一緒に茹でます
④アボカドと茹で上がったパスタとエビをボウルに入れてソースと和えます。
⑤最後に粉チーズを振りかけて完成!

◆ポイント◆

アボカドと海老を一緒に茹でることで時短になりますよ!
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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