スタミナ豚キムチ丼

⚫︎材料(2人前)⚫︎

豚肉(もも)160g
ニラ 1/2束
白菜キムチ 120g
ごま油 小さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
塩胡椒 適量
ご飯 どんぶり2杯分
卵 2個

★作り方★

①ニラを2〜3cmに、豚肉を一口大に切ります。
②フライパンにごま油をひき、豚肉を入れて塩胡椒をします。
③ある程度豚肉が炒まったらキムチを入れて炒めます。
④全体に油が回ったらニラを入れ、酒・醤油を入れて更に炒めたら、豚キムチの出来上がりです。
⑤最後にご飯を盛って豚キムチを盛り、中心にくぼみを空けて卵黄をのせて出来上がりです。

◆ポイント◆

卵黄でなく全卵を入れる場合は、しょうゆを少し多めに入れると味が薄くなりませんよ♪

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

似ている料理

コメント

この記事へのコメントはありません。

えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

最近の記事

  1. ビビン冷麺

  2. ポテト豆腐オムレツ

  3. 炊飯器でジャンバラヤ

TOP