本格的なバターチキンカレー

 

⚫︎材料(3〜4人前)⚫︎

鶏もも肉 500g
ヨーグルト 400g(1パック)
ホールトマト缶 1缶
カレー粉 大さじ4
生クリーム 150ml
バター 50g
玉ねぎ 1個
にんにく 3,4片

★作り方★

①鶏むね肉を一口大に切ってヨーグルトに漬け込み、冷蔵庫の中で一晩置く。
②玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、玉ねぎはバター20gで飴色になるまで炒める。
③鶏むね肉とヨーグルトを加えて更に炒める。
④にんにく、カレー粉、ホールトマト缶、生クリーム、バター30gを入れて炒める。
⑤煮詰まって色が深くなってきたら出来上がり。

◆ポイント◆

玉ねぎを飴色になるまで根気よく炒めることがポイントです☆
お店の本格的な味がおうちで楽しめますよ!!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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