あっさり梅じゃこそうめん


 

⚫︎材料(1人前)⚫︎

素麺 100g
梅干し 2個
ちりめんじゃこ 大さじ3
白だし 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
水 180ml

★作り方★

①素麺を茹で、冷水でしめる
②梅干しは種を取り除き包丁でたたく(チューブ梅でもOK)
③白だしとめんつゆと水を合わせる
④茹で上がった素麺の上に梅とじゃこを乗せ、合わせたつゆをかけ完成!

◆ポイント◆

ちりめんじゃこでもシラスでも美味しく作れます☆
夏にピッタリな爽やかメニューです!!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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