お手軽簡単☆ガレット

 

⚫︎材料(2人前)⚫︎

ホットケーキミックス 60g
水 100cc
オリーブオイル 適量
卵 2個
とろけるチーズ 50g
ーーーーーーーーーーーーー
ベーコン 1袋
グリーンアスパラ 2本
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々
ーーーーーーーーーーーーーー(A)
※付け合わせ
ベビーリーフ
トマト
お好みで粗挽きコショウ

★作り方★

①ホットケーキミックスと水を混ぜる。
②アスパラを斜めに、ベーコンを1cm幅に切りボウルに入れる。次にオリーブオイル、塩を入れて混ぜる。
ふんわりラップをかけ600W 3分で加熱する。
③フライパンに適量のオリーブオイルをひき、水で溶いたホットケーキミックスを入れる。(お玉一杯分が目安です)
次にグリーンアスパラ、ベーコンで囲み卵を落とす。
④最後にとろけるチーズをかけ蓋をして卵が固まるのを待つ。卵が固まったら、四角になるように折り込んで出来上がり。

◆ポイント◆

アスパラとベーコンに下味をつけるのがポイントです!
朝ごはんやブランチにおすすめの一品です☆他の食材でもお試しください!!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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