●材料（2人前）●
ホタルイカ（ボイル） ２００g
にんにく １片
唐辛子 ２本（辛いのが苦手な場合は１本で十分です）
オリーブオイル 大さじ２
塩・こしょう 少々
パセリ 少々
★作り方★
1.にんにくをスライス切り、唐辛子を輪切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくを入れる。中火でオイルににんにくの風味を移す。
3.ホタルイカ、唐辛子を入れて軽く炒め、塩・こしょうで味を整える。仕上げにパセリをまぶして出来上がり。
◆ポイント◆
ホタルイカを焦げないように軽く炒めるのがポイントです！
ピリ辛でおつまみにも最適な一品です
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