マグロの和風カルパッチョ

⚫︎材料(2−3人前)⚫︎

マグロ 1柵(約150g)
玉ねぎ 1/4個
水菜 30g
ーーーーーーーーーーーーー
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
レモン汁 小さじ1
砂糖小さじ1
ーーーーーーーーーーーーー調味料(A)
粗挽きコショウ 少々

 

★作り方★

①水菜を3cm幅に、玉ねぎはスライス切りにして、水に浸す。
②調味料(A)をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③マグロを5mm程に切って並べる。水菜と玉ねぎを盛りつけ、調味料(A)をかけて出来上がり。

◆ポイント◆

最後にお好みで粗挽きコショウをかけると美味しいです☆
他のお刺身でも美味しく作れます!!

似ている料理

コメント

この記事へのコメントはありません。

えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

最近の記事

  1. ビビン冷麺

  2. ポテト豆腐オムレツ

  3. 炊飯器でジャンバラヤ

TOP