もやし中華サラダ


 
 

⚫︎材料(2人前)⚫︎

きゅうり 1/2本
ハム 2枚
もやし 100g
ごま 適量
ごま油 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
お酢 大さじ1

 
 

★作り方★

①ボウルにもやしと水大さじ1を加えてラップをし、電子レンジ600Wで5分間加熱する。
②きゅうり、ハムを細切りにする。
③電子レンジから取り出したもやしの水をぎゅっと絞る。次にボウルに水を絞ったもやし、ごま油、めんつゆ、お酢、ごまを入れて混ぜて出来上がり。
 
 

◆ポイント◆

電子レンジで加熱したもやしの水分をしっかりと絞るのがポイントです☆
調味料の味が際立ち美味しい中華サラダになりますよ!

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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