かぼちゃとナッツのサラダ


 
 

●材料(2人前)●

かぼちゃ 1/4個(冷凍かぼちゃでもOK)
ピーナッツ 10粒(お好みのナッツ類でも)
シーザードレッシング 大さじ3

 
 

★作り方★

1.かぼちゃを適当な大きさに切り、少量の水とともにボウルに入れる。
2.袋に入れたピーナッツを布巾で包み棒で叩いて砕く。
3.加熱したかぼちゃを潰して、シーザードレッシング、ピーナッツを入れて混ぜたら出来上がり。
 
 

◆ポイント◆

ナッツを入れるのがポイントです!
アーモンドスライス、カシューナッツなど他のナッツでも食感が変わり美味しく仕上がりますよ☆
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

 

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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